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Sorbet plein fruit - 85 gr
Valeurs nutritionnelles / 100 gr : protéines 0,4 %, glucides 24 %, lipides 0 %, Kca-Kj 102-428, Kcal-moyen 76 .Données indicatives et valeurs moyennesElle nous arrive de très loin !
La culture de la pêche est mentionnée dans des manuscrits écrits en Chine en - 1100. Elle fut ensuite importée en Inde et au proche orient. Faisant suite à la conquête de la Perse, Alexandre le Grand l'introduisit en Europe, ce qui donna son nom latin, Prunus Persica. C’est Théophraste qui donna son nom à la pêche, pensant qu’elle venait de Perse. Prunus Persica donna pessica (bas latin), puis pesca (latin médiéval), puis pesche (XIIe siècle), puis pêche (depuis 1740)
La pêche était un des fruits préférés du roi Louis XIV : il en fit cultiver trente-trois variétés différentes dans son jardin fruitier à Versailles, grâce à son jardinier, La Quintinie. Parmi ces variétés, on trouve la Belle de Vitry ou le Téton de Vénus, dont certains se plaisent à surnommer les pêches d'aujourd'hui.
Fruits givrés- glace italienne- fruttini- frutini- spécialiste glace italienne
Nos suggestions d'associations : abricot, prune, poire et pomme. 